Korbus Tinto #02 2021
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Con su variedad de aromas, el Melavali Tinto encanta a todos los amantes del vino tinto: El conocedor puede esperar una interacción de violetas, regaliz, frutos rojos, notas de canela y aromas especiados -típicos del Syrah-, así como notas de frambuesa y fresa, que proceden del Merlot. Esto le permite desplegar todo su carácter del sur de Mallorca, tanto en nariz como en boca. El estable entramado tánico aporta estructura y un agarre presente en el paladar, su final especiado es duradero y agradablemente discreto y cálido. El Melavali Tinto de la zona de Santa Margalida, en el centro de Mallorca -mejor decantarlo- va bien con cabrito, cordero o caza.
Variedad de uva: Syrah, Merlot
Aromas: violeta, frutas del bosque, canela
Sabor: seco
Añada : 2021
Grado alcohólico: 14% vol.
Información alergénica: contiene sulfitos
El vino de Mallorca escasea y goza desde hace años de una popularidad cada vez mayor. Vino de la Isla es sinónimo de la variedad típica de la región de vinos mallorquines de la más alta calidad. Los vinos seleccionados a mano y producidos en armonía con la naturaleza en la fábrica de vino de cristal de Château Vino de la Isla en Algaida ofrecen el máximo disfrute del vino mallorquín, diversidad aromática y puro sentimiento isleño.
Desde hace muchos años, el enólogo Henri Fink y su equipo plantan viñas por encargo de sus clientes, transformando parte de una finca privada en un viñedo de calidad profesional, a menudo de unos pocos miles de metros cuadrados. La variedad de los vinos resultantes, normalmente en cantidades muy limitadas y procedentes de todas las regiones de la isla, es impresionante. Cada vino se elabora exclusivamente con las uvas del viñedo de la finca respectiva.
En la bodega "Château Vino de la Isla", los aficionados, amantes del vino y gourmets de Mallorca pueden experimentar una variedad de vinos única en toda la isla. Ya sean rarezas regionales de prácticamente todas las partes de la isla, de las que a menudo sólo hay unos pocos cientos de botellas de una añada, ya sean vinos de variedades de uva mallorquinas poco comunes como Manto Negro o Prensal Blanc, o vinos de marca de primera calidad - la gama de vinos Vino de la Isla no deja nada que desear.
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