Bodega: Cangrejo

Color del vino: Tinto

Variedad de uva: Manto Negro

Origen: Calvia

Vintage: 2021

Geschmack: trocken

Alkohol: 13,5% vol.

Vinificación: Barrica

Cantidad de llenado: Estándar 0,75L

Alérgenos: Contiene sulfitos

Weinstil: pikant & würzig, seidig & elegant, tanninreich, unkonventionell, vollmundig & rund

Cangrejo Tinto 2021

Opulencia balear Profundo color rojo cereza, gran complejidad aromática: así es el Cangrejo Tinto de la variedad típica mallorquina...

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Opulencia balear

Color rojo cereza intenso, bouquet muy complejo: así se presenta el Cangrejo Tinto de la variedad típica mallorquina Manto Negro. Además de aromas de guindas maduras, cerezas negras y cassis rojo, en este brillante vino tinto también aparecen toques florales de violetas, así como aromas especiados de vainilla, chocolate y tabaco habano. En boca, el Cangrejo Tinto se caracteriza por su estilo seco, su acidez afiligranada y su estructura tánica aterciopelada. Es elegante, majestuoso, finamente especiado y de largo final. El Cangrejo Tinto acompaña bien un cordero lechal con trinchado de patata (anyell de llet con trinchado), un clásico viroflay de pintada o medallones de venado con salsa de cerezas.

Variedad de uva: Manto Negro
Aromas: cereza ácida, cassis, violeta, chocolate
Sabor: seco
Cosecha: 2021
Grado alcohólico: 13,5% vol.
Información alergénica: Contiene sulfitos

BodegaCangrejo

Color del vinoTinto

Variedad de uvaManto Negro

OrigenCalvia

Vintage2021

Geschmacktrocken

Alkohol13,5% vol.

VinificaciónBarrica

Cantidad de llenadoEstándar 0,75L

AlérgenosContiene sulfitos

Weinstilpikant & würzig, seidig & elegant, tanninreich, unkonventionell, vollmundig & rund

Calvia

Vinos de las bodegas más pequeñas de la isla - elaborados artesanalmente en el Château Vino de la Isla

El vino de Mallorca escasea y goza desde hace años de una popularidad cada vez mayor. Vino de la Isla es sinónimo de la variedad típica de la región de vinos mallorquines de la más alta calidad. Los vinos seleccionados a mano y producidos en armonía con la naturaleza en la fábrica de vino de cristal de Château Vino de la Isla en Algaida ofrecen el máximo disfrute del vino mallorquín, diversidad aromática y puro sentimiento isleño.

Desde hace muchos años, el enólogo Henri Fink y su equipo plantan viñas por encargo de sus clientes, transformando parte de una finca privada en un viñedo de calidad profesional, a menudo de unos pocos miles de metros cuadrados. La variedad de los vinos resultantes, normalmente en cantidades muy limitadas y procedentes de todas las regiones de la isla, es impresionante. Cada vino se elabora exclusivamente con las uvas del viñedo de la finca respectiva.

En la bodega "Château Vino de la Isla", los aficionados, amantes del vino y gourmets de Mallorca pueden experimentar una variedad de vinos única en toda la isla. Ya sean rarezas regionales de prácticamente todas las partes de la isla, de las que a menudo sólo hay unos pocos cientos de botellas de una añada, ya sean vinos de variedades de uva mallorquinas poco comunes como Manto Negro o Prensal Blanc, o vinos de marca de primera calidad - la gama de vinos Vino de la Isla no deja nada que desear.