Handverlesen und nachhaltig produziert +++ Lieferzeit 1 – 3 Werktage +++ Kostenloser Versand ab 99,– € Bestellwert
Alle VINO DE LA ISLA Weine werden naturschonend und nachhaltig hergestellt. Es werden z.B. keinerlei Unkrautvernichtungsmittel eingesetzt. Stattdessen wird der Wildwuchs im Weinberg gehackt und untergepflügt. So dient er gleichzeitig als ökologisch wertvoller Gründünger.
Auf natürliche Weise bewirtschaftete Weinberge ergeben ein vielfältiges Ökosystem. Es tummeln sich vielerlei Insekten, die sich gegenseitig in Schach halten. Das ist nicht nur nachhaltig, sondern bereitet jedem Winzer zusätzliche Freude bei den Arbeiten im Weinberg.
Liebevoll hergestellte Weine von den kleinsten Weingütern Mallorcas
Der Winzer Henri Fink erfüllt Weinliebhabern auf Mallorca den Traum vom eigenen Wein und verwandelt Teile ihrer privaten Finca-Grundstücke in kleine, professionelle Qualitäts-Weinfelder. Daraus entstehen Weine mit eigenem Etikett in sehr begrenzten Mengen – oft sind es nur ein paar hundert Flaschen eines Jahrgangs. Jede einzelne Flasche wird mit hoher Qualität in liebevoller Handarbeit produziert und stellt eine ganz besondere Rarität dar.
Nachhaltigkeit
Alle Vino de la Isla Weine stammen aus nachhaltiger Bewirtschaftung der kleinsten Weinberge Mallorcas. In Zeiten, in denen der moderne Mensch um die Zusammenhänge in der Natur mehr denn je Bescheid weiß, sollten ökologisch wertvolle und für die Umwelt unbedenkliche Pflegemaßnahmen im Weinberg die Regel sein.
Unkrautvernichtungsmittel gehören nach unserem Verständnis von modernem und nachhaltigem Weinbau der Vergangenheit an. Sie sind auch gar nicht erforderlich. Stattdessen hacken und pflügen wir den Wildwuchs im Weinberg unter. Das Unkraut steht somit nicht länger in Konkurrenz um Wasser und wichtige Nährstoffe zu den Rebstöcken, sondern dient zugleich als ökologisch wertvoller Gründünger. Das erspart gleichzeitig die industriell erzeugten Düngemittel.
Auch verwenden wir keinerlei Schädlingsbekämpfungsmittel. Weinberge, die naturnah bewirtschaftet werden, stellen ein gesundes und vielfältiges Ökosystem dar – mit vielerlei Insekten und Kleintieren, die sich gegenseitig in Schach halten. Dadurch wird ein stabiles, ökologisch gesundes Gleichgewicht im Weinberg geschaffen. Handarbeit und geringstmögliche Eingriffe in die Natur entsprechen unserem Verständnis von beständigem Umweltbewusstsein.
Regionalität
Wir nutzen Sammeltransporte, achten auf kurze Wege und kaufen Maschinen und Dienstleistungen bestmöglich vor Ort ein. Das schont die Umwelt und senkt die Kosten.
Ökologisches Gleichgewicht
Wir betreiben naturnahe Landwirtschaft mit geringstmöglichem Eingriff in die Natur und sorgen so für nachhaltig gesunde Böden und Rebstöcke.
Schonender Umgang mit Ressourcen
Selbst während einer Hitzeperiode bewässern wir in der Regel nicht, auch wenn die Erntemenge dadurch geringer ausfällt. Das schont nicht nur die kostbare Ressource Wasser, sondern führt auch zu tieferem Wurzelwachstum. So entstehen Weine mit Charakter und Finesse.
Handarbeit
Wir erledigen möglichst viele Arbeiten im Weinberg von Hand. Das schont die Reben, schützt die Böden vor zu hoher Verdichtung und bringt gesunde, naturbelassene Trauben hervor. Ein Geschenk der Natur.
Handlese
Die Trauben aller Vino de la Isla Weine werden von Hand geerntet. Nur der Mensch ist in der Lage, die wirklich besten Trauben zu lesen. Je höher die Traubenqualität, desto naturbelassener der Wein.